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油脂精炼设备是由很多设备组成，多段设备组合起来达到提炼植物油的目的。一般来说，油脂精炼设备是没有型号可言的。油脂精炼设备按其生产能力一般分为大型油脂精炼设备、中型油脂精炼设备和小型油脂精炼设备。中国的食用油加工业也随着农业的发展而迅速发展。那么这三个等级的油脂精炼设备各有哪些特点呢?
大型油脂精炼设备特点:该设备一般用于大型炼油冶炼厂或一些化工专业生产石油的厂家。该设备的技术含量比较高。大多数油脂精炼设备生产企业采用智能化管理生产模式和连续化加工技术。中型油脂精炼设备特点:该设备不仅可以用于植物油的精炼，也可以应用于动物发油的深加工。该设备的处理能力一般为300吨/天，已经是大量的精炼植物油。其工作部分包括脱胶除杂、酸碱冶炼、脱色脱臭。有些植物油也需要脱蜡和精炼。
小型油脂精炼设备特点:组合灵活，结构占地面积相对较小，投资较少。关键是该设备生产能力虽小，但其生产的成品油质量并不逊色于大型设备。而小型设备一般采用间歇或半连续的生产方式，需要更多的人力，消耗更多的能源。
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